Tane Baharat
Kimyon
Cuminum cyminum
Mutfaklarımızın en köklü ve karakteristik aromalarından biri olan tane kimyon (Cuminum cyminum), keskin kokusu ve sıcak lezzet profiliyle yemeklerinize derinlik katar. Tane formu sayesinde aromasını ve tazeliğini uzun süre ilk günkü gibi korur.
Sıcak ve Topraksı Aroma
Online Mağazayı İnceleyin →Doğallığını ve karakteristik kokusunu kaybetmeden sofranıza ulaşan kimyonun öne çıkan özellikleri.
Biçim
Tane Baharat
Lezzet Profili
Sıcak, topraksı ve hafif acımsı
Kullanım Alanları
Et yemekleri, bakliyatlar, çorbalar ve soslar
Saklama
Serin, kuru ve ışık almayan yerde, cam kavanozda
Premium Baharata Kolayca Ulaşın
Perakende siparişleriniz için anlaşmalı online mağazamıza yönlendirileceksiniz.
Doğanın mutfaklarımıza sunduğu en eski armağanlardan biri olan kimyon (Cuminum cyminum), tarih boyunca yemeklerin baş tacı olmuştur. Tane formu, baharatın içindeki uçucu yağları ve o eşsiz topraksı aromayı en saf haliyle saklamasını sağlar. Her bir tohum, öğütüldüğü ya da yemeğe eklendiği an o sıcak ve karakteristik kokusunu serbest bırakarak sıradan tarifleri bile unutulmaz birer lezzet şölenine dönüştürür.
Tane kimyonu mutfakta kullanmanın yolları oldukça çeşitlidir. Çorbalara, et ve sebze yemeklerine, özellikle de bakliyatlara pişirme aşamasında ekleyebileceğiniz gibi, hafifçe kavurarak aromayı daha da belirginleştirebilirsiniz. Kendi elinizle taze taze öğütüp kullanmak, yemeklerinizdeki lezzet farkını hemen hissettirecektir. Geleneksel tariflerden modern mutfak denemelerine kadar geniş bir yelpazede kendine yer bulur.
Balkan Ambalaj'ın tescilli alt markası olan Diyarından Baharat, bu eşsiz lezzeti en güvenilir şekilde mutfağınıza taşır. Kimyon tohumlarımız, Bakanlık onaylı modern tesislerimizde tamamen el değmeden, hijyenik koşullarda paketlenir. Tazeliğini ve aromasını koruyan özel ambalajı sayesinde, güven veren o geleneksel lezzet her kullanımda ilk günkü kalitesiyle tabağınıza ulaşır.
Merak Edilenler
Sıkça Sorulan Sorular
Kimyon nedir?
Kimyon (Cuminum cyminum), maydanozgiller familyasından olan, otsu bir bitkinin tohumlarının kurutulmasıyla elde edilen, sıcak ve topraksı aromaya sahip köklü bir baharattır.
Tane kimyon mutfakta nasıl kullanılır?
Tane kimyonu yemeklerinize doğrudan ekleyebilir, havanda hafifçe ezerek kullanabilir veya aromasını artırmak için kullanmadan önce yağsız tavada kısa süre kavurabilirsiniz. Et yemeklerinde, bakliyatlarda ve çorbalarda sıklıkla tercih edilir.
Kimyonun tazeliği ve aroması nasıl korunur?
Kimyonun aromatik yağlarını kaybetmemesi için doğrudan güneş ışığı almayan, serin ve kuru bir yerde, ağzı sıkıca kapalı cam kavanozlarda saklanması önerilir. Tane formu, toz formuna göre aromasını çok daha uzun süre muhafaza eder.
Diyarından Baharat kimyon ürünlerini nereden satın alabilirim?
Perakende alışverişleriniz için balkanmarketi.com adresini ziyaret edebilir; toptan alım veya fason üretim talepleriniz için ise sitemizde yer alan /kurumsal/toptan-fason sayfası üzerinden bizimle iletişime geçebilirsiniz.
Zenginleştirecek Diğer Lezzetler
Kimyonun sıcak aromasıyla mükemmel bir uyum yakalayarak yemeklerinizin lezzetini tamamlayacak diğer baharatlarımızı keşfedin.
