Baharatların kokusu hazırlanıyor, lütfen bekleyin...
Baharatların kokusu hazırlanıyor, lütfen bekleyin...
Kurumsal Gelişmeler ve Sektörel Bilgiler
Sektörel gelişmelerden ve yeni ürün formlarından haberdar olun. Tanıtım veya reklam gönderimi yapılmamaktadır.
Kişisel verileriniz, KVKK kapsamında bülten gönderimi amacıyla işlenmektedir.

Öğütülmüş Baharat
Capsicum annuum
Capsicum annuum türünün en özel örneklerinden olan Maraş Biberi (Pul), güneşte kurutulan kırmızı biberlerin dengeli acılığıyla sofraları şenlendiriyor.
Meyvemsi, Tütsümsü Sıcak Acı
Online Mağazayı İnceleyin →Güneşte olgunlaşan geleneksel lezzetin mutfağınıza taşıdığı tüm doğal nitelikler.
Biçim
Öğütülmüş Baharat
Lezzet Profili
Dengeli acılık, hafif meyvemsi ve tütsümsü aroma
Kullanım Alanları
Çorbalar, sulu et yemekleri, kebaplar, zeytinyağlılar ve mezeler
Saklama
Doğrudan ışık almayan, serin ve kuru bir yerde ağzı sıkıca kapalı muhafaza edilmelidir.
Premium Baharata Kolayca Ulaşın
Perakende siparişleriniz için anlaşmalı online mağazamıza yönlendirileceksiniz.
Güneşte kurutulan kırmızı biberlerden elde edilen Maraş Biberi (Pul), mutfağınıza usta işi bir sıcaklık kazandırıyor. Bu özel baharat, Capsicum annuum bitkisinin olgun meyvelerinden gelen canlı kızıl rengiyle sofralara görsel şölen sunuyor. Hafif meyvemsi ve tütsümsü sıcak aroması, damakta dengeli acılık bırakarak yemeklerin lezzetini benzersiz boyuta taşıyor. Toprağın ve güneşin bereketiyle harmanlanan bu geleneksel tat, sofranızın vazgeçilmez başrol oyuncusu olmaya aday görünüyor.
Geleneksel yemeklerden modern mezelere uzanan geniş yelpazede kullanılan bu pul biber, mutfaktaki en yaratıcı yardımcınız oluyor. Çorbaların üzerine kızgın yağda gezdirilerek servis edilen baharat, tabaklarınıza hem görsellik hem de derin lezzet katıyor. Sulu et yemeklerinde, kebap harçlarında ve kahvaltı soslarında sıcak aromasıyla iştah açıcı zengin tat profili oluşturuyor. Yoğurtlu mezeler ve zeytinyağlı tabaklar üzerinde gezdirildiğinde ise hafif tütsümsü kokusuyla misafirlerinize unutulmaz deneyimler sunuyor.
Diyarından Baharat güvencesiyle sofralarınıza ulaşan bu değerli baharat, her aşamada üstün kalite standartlarıyla kontrol altında tutuluyor. Balkan Ambalaj çatısı altında hazırlanan ürünlerimiz, Tarım ve Orman Bakanlığı onaylı modern tesislerimizde özenle işleniyor. El değmeden paketlenen paketler, baharatın tazeliğini ve ilk günkü muhteşem kokusunu sofranıza ulaşana dek mükemmel koruyor. Gönül rahatlığıyla tercih edebileceğiniz bu güvenilir üretim süreci, geleneksel lezzeti en saf haliyle deneyimlemenizi sağlıyor.
Kahramanmaraş'ın verimli topraklarında yetişen Capsicum annuum biberleri, olgunlaştıktan sonra güneşte doğal olarak kurutulur ve geleneksel yöntemlerle dövülerek pul haline getirilir. İşleme esnasında biberin kendi yağıyla hafifçe nemlendirilmesi, pul biberin nemini ve parlak kırmızı rengini koruyarak havayla temasında kurumasını engeller. Standart pul biberlerden en büyük farkı, damakta ani bir acılık yerine yavaşça yayılan, meyvemsi ve hafif isli bir tat profiline sahip olmasıdır.
Merak Edilenler
Capsicum annuum türü kırmızı biberlerin güneşte kurutulup iri pul şeklinde öğütülmesiyle elde edilen, dengeli acılığa sahip geleneksel bir baharattır.
Çorbalarda, sulu et yemeklerinde, kebap harçlarında, mezelerde, zeytinyağlı tabaklarda, yoğurtlu soslarda ve kahvaltı karışımlarında lezzet katmak amacıyla güvenle tercih edilebilir.
Baharatın kendine has rengini ve aromatik kokusunu uzun süre koruması için doğrudan güneş ışığından uzak, serin, kuru ve ağzı sıkıca kapalı kaplarda saklanması önerilir.
Bireysel mutfak ihtiyaçlarınız için balkanmarketi.com üzerinden sipariş verebilir, toptan veya fason üretim talepleriniz için /kurumsal/toptan-fason sayfamızı ziyaret edebilirsiniz.
Geleneksel lezzet arşivinizi zenginleştirecek diğer tek kökenli baharat seçeneklerimize göz atın.

Topraksı, Yoğun ve Baharatlı
Ürünü İncele →
Sıcak, Dengeli ve Derin Aroma
Ürünü İncele →
Sıcak, Topraksı ve Yoğun
Ürünü İncele →
Keskin, Sıcak ve Dengeli
Ürünü İncele →
Yoğun, Tatlımsı ve Odunsu
Ürünü İncele →
Egzotik, Sıcak ve Yoğun Aroma
Ürünü İncele →Gözden Geçiren:Metin Karakoca