Baharatların kokusu hazırlanıyor, lütfen bekleyin...
Baharatların kokusu hazırlanıyor, lütfen bekleyin...
Kurumsal Gelişmeler ve Sektörel Bilgiler
Sektörel gelişmelerden ve yeni ürün formlarından haberdar olun. Tanıtım veya reklam gönderimi yapılmamaktadır.
Kişisel verileriniz, KVKK kapsamında bülten gönderimi amacıyla işlenmektedir.

Öğütülmüş Baharat
Illicium verum
Illicium verum bitkisinin kurutulmuş meyvelerinden öğütülen yıldız anason, tatlımsı ve hafif odunsu aromasıyla mutfaklara derinlik katar. Kendine has kokusu ve lezzet profiliyle hem tatlı hem tuzlu tariflerde benzersiz bir imza bırakır.
Yoğun, Tatlımsı ve Odunsu
Online Mağazayı İnceleyin →Doğanın sunduğu en karakteristik aromalardan biri mutfağınıza geliyor.
Biçim
Öğütülmüş Baharat
Lezzet Profili
Karakteristik anason notaları, tatlımsı ve hafif baharatlı tonlar
Kullanım Alanları
Tatlılar, unlu mamuller, et yemekleri, çaylar ve sıcak içecekler
Saklama
Serin, kuru ve doğrudan ışık almayan bir yerde, ağzı kapalı muhafaza ediniz.
Premium Baharata Kolayca Ulaşın
Perakende siparişleriniz için anlaşmalı online mağazamıza yönlendirileceksiniz.
Doğu Asya'nın kadim doğasından süzülüp gelen Illicium verum bitkisinin yıldız şeklindeki benzersiz meyveleri, yüzyıllardır dünya mutfaklarının en mistik lezzet sırlarından biridir. Kendine has kokusu ve damakta bıraktığı derin izlerle bilinen bu özel bitki, olgunlaştıktan sonra toplanıp kurutulur. Diyarından Baharat olarak bu kadim lezzet mirasını, en saf ve taze haliyle sofralarınıza taşımak için özenle hazırlıyoruz.
Öğütülmüş yıldız anason, pratik kullanımı sayesinde mutfakta yaratıcılığınızı artırır. Hamur işlerine, kurabiyelere, zencefilli çöreklere ve meyve kompostolarına sıcak bir dokunuş eklerken; ağır ateşte pişen et yemeklerine, marinasyon soslarına ve çorbalara da beklenmedik bir derinlik kazandırır. Bir çimdik öğütülmüş yıldız anason, kış çaylarınızı veya kahve karışımlarınızı da bambaşka bir aromatik boyuta taşır.
Balkan Ambalaj'ın tescilli markası olan Diyarından Baharat, bu aromatik hazineyi en güvenilir standartlarda size ulaştırır. Ürünlerimiz, Tarım ve Orman Bakanlığı onaylı modern tesislerimizde, hijyen standartlarına tamamen uygun şekilde, el değmeden paketlenir. Doğallığını ve kokusunu uzun süre koruyacak şekilde tasarlanan ambalajlarımız sayesinde aradığınız taze lezzet her an mutfağınızda yer alır.
Güney Çin ve Vietnam'a özgü ağaçların yıldız şeklindeki kurutulmuş meyveleri, uçucu yağlarını muhafaza edecek hassas değirmenlerde öğütülür. Tane formuna kıyasla, unlu mamullere ve şuruplara anında homojen şekilde dağılarak o yoğun tatlımsı-meyvemsi meyan kökü aromasını saniyeler içinde açığa çıkarır.
Merak Edilenler
Yıldız Anason (Öğütülmüş), bilimsel adı Illicium verum olan ağacın yıldız şeklindeki kurutulmuş meyvelerinin öğütülmesiyle elde edilen, tatlımsı ve yoğun kokulu aromatik bir baharattır.
Tatlılarda, keklerde, kurabiyelerde, şerbetlerde ve bitki çaylarında kullanılabileceği gibi; et yemeklerinde, uzak doğu usulü soslarda ve çorbalarda aroma verici olarak doğrudan yiyeceklere eklenebilir.
Öğütülmüş yıldız anasonu, doğrudan güneş ışığı görmeyen, serin ve kuru bir yerde, hava almayan cam kavanoz veya orijinal ambalajında ağzı kapalı olarak saklamanız önerilir.
Perakende alımlarınız için balkanmarketi.com adresini ziyaret edebilir; kurumsal, toptan veya fason üretim talepleriniz için ise sitemizdeki /kurumsal/toptan-fason sayfası üzerinden bizimle iletişime geçebilirsiniz.
Benzer sıcak ve aromatik profillere sahip baharatlarımızla mutfağınızda özgün uyumlar yakalayın.

Keskin Sıcaklık ve Canlı Renk
Ürünü İncele →
Tazeleyici, ferah ve aromatik
Ürünü İncele →
İsli, Derin ve Karakteristik
Ürünü İncele →
Sıcak, Topraksı ve Yoğun
Ürünü İncele →
Yoğun Kekikli ve Topraksı
Ürünü İncele →
İsli ve Derin Acılık
Ürünü İncele →Gözden Geçiren:Metin Karakoca