Baharatların kokusu hazırlanıyor, lütfen bekleyin...
Baharatların kokusu hazırlanıyor, lütfen bekleyin...
Kurumsal Gelişmeler ve Sektörel Bilgiler
Sektörel gelişmelerden ve yeni ürün formlarından haberdar olun. Tanıtım veya reklam gönderimi yapılmamaktadır.
Kişisel verileriniz, KVKK kapsamında bülten gönderimi amacıyla işlenmektedir.

Öğütülmüş Baharat
Geleneksel sofraların vazgeçilmez rengi olan Hatay Tatlı Toz Biber, olgunlaşan kırmızı biberlerin özenle kurutulup öğütülmesiyle elde edilen tatlı ve ipeksi bir lezzettir.
Tatlı, gövdeli ve kadifemsi
Online Mağazayı İnceleyin →Sofralarınıza hem görsel bir şölen hem de derin bir lezzet katacak tatlı kırmızı toz biberimizin öne çıkan özellikleri.
Biçim
Öğütülmüş Baharat
Lezzet Profili
Hafif tatlımsı, yoğun kırmızı ve yumuşak aromalı.
Kullanım Alanları
Et ve sebze yemekleri, çorbalar, soslar, mezeler ve zeytinyağlılar.
Saklama
Doğrudan ışık almayan, serin ve kuru bir yerde, ağzı kapalı saklayınız.
Premium Baharata Kolayca Ulaşın
Perakende siparişleriniz için anlaşmalı online mağazamıza yönlendirileceksiniz.
Anadolu mutfağının sıcak tonlarını tabaklara taşıyan Hatay Tatlı Toz Biber, nesiller boyu aktarılan kurutma ve öğütme geleneklerinin bir meyvesidir. Güneşin tatlı dokunuşuyla olgunlaşan ve acılık içermeyen kırmızı biberler, mutfak kültürümüzün en zarif renk kaynaklarından birini oluşturur. Yemeklere sadece estetik bir canlılık katmakla kalmaz, aynı zamanda damakta hafızalardan silinmeyecek yumuşak bir iz bırakır.
Mutfakta sınır tanımayan bu özel lezzet, çorbaların üzerine yakılan tereyağının başrolüdür. Sululardan zeytinyağlılara, fırın yemeklerinden marine soslarına kadar geniş bir yelpazede güvenle tercih edilir. Yoğun kırmızı rengi sayesinde tabak sunumlarını zenginleştirirken, baskın olmayan yumuşak tadıyla diğer baharatlarla ve malzemelerle muazzam bir uyum sergiler.
Balkan Ambalaj'ın tescilli markası olan Diyarından Baharat olarak, bu geleneksel lezzeti en saf haliyle sofralarınıza ulaştırıyoruz. Hatay Tatlı Toz Biber, Bakanlık onaylı modern tesislerimizde, hijyen standartlarına tamamen uygun olarak el değmeden paketlenir. Her pakette aynı tazeliği ve korunan aromayı hissetmeniz için özenli bir süreç yürütüyoruz.
Hatay'ın verimli topraklarında olgunlaşan kırmızı biberlerin, yakıcı Akdeniz güneşi altında yavaşça kurutulmasıyla elde edilir. Geleneksel taş değirmenlerde düşük ısıda öğütülmesi, biberin doğal şekerlerini koruyarak ona karamelize bir tat profili kazandırır. Standart tatlı toz biberlere kıyasla daha koyu kırmızı rengi ve tütsülü tatlılığı, yöreye özgü bu geleneksel kurutma yönteminin bir sonucudur.
Merak Edilenler
Güneşte kurutulmuş tatlı kırmızı biberlerin özenle öğütülmesiyle elde edilen, acılık içermeyen, yoğun kırmızı renkli ve yumuşak aromalı geleneksel bir toz baharattır.
Tüm tencere yemeklerinde, çorbalarda, zeytinyağlılarda, mezelerde, soslarda ve fırın yemeklerinde hem renk hem de hafif tatlı bir aroma katmak için doğrudan veya yağda kızdırılarak kullanılabilir.
Toz biberin aroması ve canlı rengini uzun süre koruyabilmesi için ürünü doğrudan güneş ışığı almayan, serin, nemsiz ve ağzı sıkıca kapalı bir kapta saklamanız önerilir.
Perakende siparişlerinizi balkanmarketi.com adresi üzerinden kolayca verebilirsiniz. Toptan alım veya fason üretim talepleriniz için ise web sitemizde bulunan /kurumsal/toptan-fason sayfasını ziyaret ederek bizimle iletişime geçebilirsiniz.
Yemeklerinizin lezzet dengesini tamamlayacak diğer doğal Diyarından Baharat çeşitlerimizi de inceleyebilirsiniz.

Tazeleyici, ferah ve aromatik
Ürünü İncele →
Yoğun Kekikli ve Topraksı
Ürünü İncele →
Keskin Sıcaklık ve Canlı Renk
Ürünü İncele →
Dengeli Acılık, Sıcak Aroma
Ürünü İncele →
Yoğun, Tatlımsı ve Odunsu
Ürünü İncele →
Keskin, Sıcak ve Dengeli
Ürünü İncele →Gözden Geçiren:Metin Karakoca