Tane Baharat
Susam
Mutfaklarımızın en kadim ve bereketli dokunuşlarından biri olan susam, kavrulduğunda ortaya çıkan fındığımsı aroması ve çıtır dokusuyla tariflerinize hayat katar.
Fındığımsı, Çıtır ve Zengin
Online Mağazayı İnceleyin →Diyarından Baharat'ın sofralarınıza taşıdığı doğal susamın öne çıkan özellikleri.
Biçim
Tane Baharat
Lezzet Profili
Hafif tatlı, fındığımsı aroma ve çıtır doku
Kullanım Alanları
Ekmek, simit, börek, salatalar ve Uzak Doğu yemekleri
Saklama
Serin, kuru ve ışık almayan bir yerde, ağzı kapalı cam kavanozda
Premium Baharata Kolayca Ulaşın
Perakende siparişleriniz için anlaşmalı online mağazamıza yönlendirileceksiniz.
Susam, insanlık tarihinin en eski ve en değerli yağlı tohumlarından biridir. Binlerce yıldır farklı kültürlerin mutfaklarında başköşede yer alan bu minik taneler, sadece bir süsleme malzemesi değil, yemeklere derinlik katan bir lezzet unsurudur. Doğanın sunduğu bu bereketli tohumlar, her tanesinde taşıdığı hafif yağlı yapısı ve çıtır dokusuyla hamur işlerinden sıcak yemeklere kadar geniş bir yelpazede mutfak kültürümüzü zenginleştirir.
Mutfakta susamın rolü sınır tanımaz. İster simitlerin üzerini süsleyen o çıtır kabukta, ister ekmeklerin ve böreklerin altın sarısı yüzeyinde olsun, fırından çıkan her lezzete karakteristik kokusunu verir. Sadece fırıncılıkta değil, tavada hafifçe kavurarak salatalarınıza, mezelerinize ve özellikle Uzak Doğu esintili soslarınıza eklediğinizde de tabaklarınızda harikalar yaratır. Her bir dokunuşta yemeklerinize hem görsel bir şölen hem de damakta iz bırakan bir aroma kazandırır.
Balkan Ambalaj'ın tescilli alt markası olan Diyarından Baharat olarak, bu kadim lezzeti en taze haliyle mutfağınıza ulaştırmak için büyük bir titizlikle çalışıyoruz. Susam tanelerini, Tarım ve Orman Bakanlığı onaylı modern tesislerimizde el değmeden, hijyenik koşullarda paketliyoruz. Doğallığını ve aromasını uzun süre koruması için hazırlanan özel paketlerimiz sayesinde, susamın o ilk günkü tazeliğini her kullanımda hissedebilirsiniz.
Merak Edilenler
Sıkça Sorulan Sorular
Susam nedir?
Susam, otsu bir bitkinin kapsüllerinden elde edilen, yağ bakımından zengin, küçük ve aromatik tohumlardır. Yemeklere fındığımsı bir tat ve çıtır bir doku kazandırır.
Susam mutfakta nasıl kullanılır?
Susamı hamur işlerinin üzerinde doğrudan kullanabileceğiniz gibi, aromasını artırmak için kuru bir tavada hafifçe kavurarak salatalara, mezelere ve sıcak yemeklerin üzerine serpiştirebilirsiniz.
Susam nasıl saklanmalıdır?
Susamın içerdiği doğal yağların acılaşmaması için doğrudan güneş ışığı almayan, serin, nemsiz ve kuru bir ortamda, ağzı sıkıca kapalı bir kavanozda saklanması önerilir.
Diyarından Baharat susam ürününü nereden satın alabilirim?
Perakende alışverişleriniz için balkanmarketi.com adresini tercih edebilir; toptan veya fason üretim talepleriniz için ise sitemizdeki /kurumsal/toptan-fason sayfasından bizimle iletişime geçebilirsiniz.
Zenginleştirecek Diğer Lezzetler
Susamın fındığımsı aromasını tamamlayacak, hamur işlerinize ve yemeklerinize yakışacak diğer doğal baharatlarımızı keşfedin.
