Tane Baharat

Haşhaş

Geleneksel tariflerin çıtır dokunuşu tane haşhaş, fındıksı aroması ve kendine has mavi-gri rengiyle mutfakların en estetik lezzet sırlarından biridir.

Fındıksı, Çıtır ve Hafif Odunsu

Online Mağazayı İnceleyin →

Sofralarınıza çıtırlık ve derin bir aroma katacak en doğal haşhaş taneleri.

Biçim

Tane Baharat

Lezzet Profili

Hafif fındıksı, tatlımsı ve belirgin çıtır doku.

Kullanım Alanları

Ekmek, çörek, kek, salata ve hamur işi tarifleri.

Saklama

Işık almayan, serin ve kuru bir yerde, ağzı kapalı cam kavanozda saklayınız.

Premium Baharata Kolayca Ulaşın

Balkan Marketi'nden Satın Al →Toptan Teklif Al

Perakende siparişleriniz için anlaşmalı online mağazamıza yönlendirileceksiniz.

Tane haşhaş, yüzyıllardır Anadolu sofralarının hamur işlerine, ekmeklerine ve tatlılarına can veren en asil tohumlardan biridir. Küçük yapısına tezat oluşturan o zengin fındıksı aroması, fırından çıkan her tarife benzersiz bir davetkar koku kazandırır. Bu minik tohumlar, sadece lezzetiyle değil, tabaklara kattığı görsel estetik ve damakta bıraktığı çıtırtı hissiyle de mutfak zanaatkarlarının vazgeçilmezidir.

Mutfakta yaratıcılığınızı sergilemek istediğinizde tane haşhaş en büyük yardımcınız olur. Mayalı poğaçaların, ev yapımı çıtır ekmeklerin üzerine serpebilir; kek harçlarına ekleyerek hem doku hem de derin bir lezzet katabilirsiniz. Özellikle limonlu ve portakallı keklerde yarattığı kontrast, tatlı sunumlarınızı profesyonel bir seviyeye taşır. Salata soslarında veya hafif kavurarak sebze yemeklerinin üzerinde de şaşırtıcı bir çıtırlık sunar.

Çörek ve keklere çıtır doku ve özel bir lezzet katan haşhaş tanelerini, üreticimiz Balkan Ambalaj’ın T.C. Tarım ve Orman Bakanlığı onaylı modern tesisinde hijyen kurallarına tam uyumla paketliyoruz. Bu taze tohumları mutfağınıza taşımak için balkanmarketi.com üzerinden hızlıca sepetinizi doldurabilirsiniz. Büyük hacimli işletmelerin toptan alım süreçleri ve markalara yönelik fason paketleme hizmetlerimiz için /kurumsal/toptan-fason adresimiz üzerinden detaylı teklif almanız mümkündür.

Özgün Köken ve İşleme

İçeriğindeki doğal fındıksı yağı koruması için ısıl işlem görmeden kurutulan bu mavi-gri haşhaş taneleri, İç Anadolu'nun verimli topraklarındaki geleneksel hasat döneminde toplanmıştır. Beyaz haşhaş tohumlarına kıyasla fırın ısısıyla temas ettiğinde çok daha yoğun bir kavruk aroma salar ve hamur işlerine karakteristik bir çıtırlık katar. Çörek ve ekmeklerin üzerinde hem görsel bir zenginlik hem de her ısırıkta patlayan aromatik bir doku sunar.

Merak Edilenler

Sıkça Sorulan Sorular

Haşhaş nedir?

Haşhaş, özellikle hamur işlerinde çıtır dokusu ve hafif fındıksı aromasıyla bilinen, mavi-gri tonlarındaki küçük ve doğal bir baharat tohumudur.

Tane haşhaş mutfakta nasıl kullanılır?

Kek, kurabiye, ekmek ve çöreklerin hem içinde hem de üzerinde çıtırlık katması için doğrudan kullanabilirsiniz. Ayrıca salata soslarına ve garnitürlere de çok yakışır.

Tane haşhaş nasıl saklanmalıdır?

Tazeliğini, kokusunu ve o çıtır dokusunu uzun süre koruyabilmesi için nemden uzak, serin, kuru ve doğrudan güneş ışığı almayan bir yerde, ağzı sıkıca kapalı kaplarda saklamanız önerilir.

Diyarından Baharat haşhaş ürününü nereden satın alabilirim?

Perakende siparişlerinizi balkanmarketi.com adresi üzerinden kolayca oluşturabilirsiniz. Toptan alım ve fason üretim talepleriniz için ise sitemizde yer alan /kurumsal/toptan-fason sayfamızı ziyaret ederek bizimle iletişime geçebilirsiniz.