Tane Baharat
Zerdeçal
Curcuma longa
Toprağın derinliklerinden gelen altın sarısı gücü mutfağınıza taşıyan tane zerdeçal (Curcuma longa), kurutulmuş doğal formuyla yemeklerinize hem derin bir renk hem de sıcak bir aroma katıyor.
Topraksı, Odunsu ve Sıcak
Online Mağazayı İnceleyin →Doğanın sunduğu en saf haliyle, mutfağınıza renk ve sıcaklık katacak tane zerdeçalın öne çıkan özellikleri.
Biçim
Tane Baharat
Lezzet Profili
Hafif acımsı, topraksı ve zencefili andıran sıcak tonlar.
Kullanım Alanları
Çorbalar, pilavlar, et yemekleri, bitki çayları ve altın süt tarifleri.
Saklama
Işık almayan, serin ve kuru bir yerde, ağzı kapalı cam kavanozda.
Premium Baharata Kolayca Ulaşın
Perakende siparişleriniz için anlaşmalı online mağazamıza yönlendirileceksiniz.
Zerdeçal (Curcuma longa), zencefilgiller ailesinin en özel üyelerinden biri olarak yüzyıllardır dünya mutfak kültürlerinin başköşesinde yer alır. Toprak altındaki yumruların özenle kurutulmasıyla elde edilen bu bütün, sert formdaki altın renkli baharat, kendine has hafif topraksı kokusu ve yoğun karakteriyle yemeklerinize sadece eşsiz bir renk değil, aynı zamanda derin bir lezzet katmanı kazandırır.
Tane zerdeçalı rendeleyerek veya havanda döverek taze aromalarını anında açığa çıkarabilirsiniz. Çorbalardan pilavlara, et ve sebze yemeklerinden sıcak kış çaylarına kadar geniş bir yelpazede kullanılan bu özel baharat, özellikle yavaş pişen tencere yemeklerine benzersiz bir sıcaklık ve göz alıcı bir görsellik katar. Doğal yapısı sayesinde mutfakta yaratıcı tariflerin en güvenilir tamamlayıcısıdır.
Balkan Ambalaj'ın tescilli alt markası olan Diyarından Baharat güvencesiyle sunulan tane zerdeçal, Bakanlık onaylı modern tesislerimizde tamamen el değmeden, hijyenik koşullarda paketlenmektedir. Doğallığını ve taze aromasını en iyi şekilde koruyacak ambalajlarla hazırlanan ürünlerimiz, her kullanımda mutfağınıza aynı kaliteyi, saflığı ve güveni taşımayı hedefler.
Merak Edilenler
Sıkça Sorulan Sorular
Zerdeçal (Curcuma longa) nedir?
Zerdeçal, zencefilgiller ailesine ait, kurutulmuş kök yumrularından elde edilen, yoğun turuncu-sarı renkli ve topraksı aromaya sahip doğal bir kök baharattır.
Tane zerdeçal mutfakta nasıl kullanılır?
Tane zerdeçalı rendeleyerek yemeklerinize, pilavlarınıza veya sıcak içeceklerinize doğrudan ekleyebilir; ya da sıcak suda demleyerek bitki çayı şeklinde tüketebilirsiniz.
Tane zerdeçalın tazeliğini koruması için nasıl saklanmalıdır?
Doğal aromasını ve rengini kaybetmemesi için tane zerdeçalı nemden, doğrudan güneş ışığından ve aşırı sıcaktan uzak, hava almayan cam bir kavanozda saklamanız önerilir.
Diyarından Baharat tane zerdeçal nereden satın alınır?
Perakende siparişlerinizi balkanmarketi.com üzerinden hızlıca oluşturabilirsiniz. Toptan veya fason üretim talepleriniz için ise sitemizdeki /kurumsal/toptan-fason sayfasından bizimle iletişime geçebilirsiniz.
Zenginleştirecek Diğer Lezzetler
Zerdeçalın sıcak ve topraksı karakterini en iyi şekilde tamamlayacak diğer doğal baharatlarımızı keşfedin.
