Baharat Karışımı

Acuka Baharat/Sos Karışımı

Antakya mutfağının geleneksel lezzet mirasını kahvaltı sofralarınıza taşıyan bu nefis harman, iştah kabartır. Zengin içeriği sayesinde ekmeğe sürülebilir kıvamda mezeler hazırlamanızı sağlayan çeşni, sofralara sıcaklık katar. Günün her saatinde fırından yeni çıkmış sıcak ekmek dilimleriyle harika bir uyum yakalar.

Otsu, dolgun, hafif ekşimsi, baharatlı

Online Mağazayı İnceleyin →

Sofralarınıza lezzet katacak bu eşsiz harmanın öne çıkan tüm niteliklerini aşağıda inceleyebilirsiniz.

Biçim

Baharat Karışımı

Tipik İçerik

Kırmızı biber salçası, domates salçası, ceviz, tuz, nane, kekik, sumak, sarımsak, kimyon

Lezzet Profili

Kırmızı biberin yoğun karakteri, cevizin dolgun yapısı ve ferah otların dengeli birleşimiyle oluşur.

Kullanım Alanları

Kahvaltı sofralarında, soğuk mezelerde ve fırınlanmış çıtır ekmeklerin üzerinde keyifle tercih edilmektedir.

Saklama

Ürünü serin, kuru ve doğrudan güneş ışığı almayan ortamlarda ağzı kapalı saklayınız.

Premium Baharata Kolayca Ulaşın

Balkan Marketi'nden Satın Al →Toptan Teklif Al

Perakende siparişleriniz için anlaşmalı online mağazamıza yönlendirileceksiniz.

Sabah saatlerinde mutfağınızı hızlıca saracak o iştah kabartıcı tanıdık koku, güne çok keyifli başlamanızı sağlayacaktır. Sızma zeytinyağı ile buluştuğunda kadifemsi kıvam kazanan bu özel karışım, ekmek dilimlerinin üzerine mükemmel yakışmaktadır. Sevdiklerinizle paylaştığınız samimi akşam meze sofralarında da bu zengin harmanla sıra dışı farklar yaratmanız mümkündür. Geleneksel Anadolu lezzetlerini modern dokunuşlarla birleştiren bu nefis çeşni, sofradaki her anınıza benzersiz tatlar katmaktadır.

Kırmızı biber ve domates salçasının yoğun birlikteliği, bu benzersiz karışıma derin gövdeli bir yapı kazandırmaktadır. İri çekilmiş taze cevizin kattığı o zengin dolgunluk, harmanın her lokmasında kendisini çok belirgin şekilde hissettirir. Özenle harmanlanan nane, kekik ve sumağın birlikteliği, karışıma son derece otsu ve ferahlatıcı ekşilik katmaktadır. Sarımsak ve kimyonun keskin derin aroması ise bu köklü lezzetin imza karakterini en güzel biçimde tamamlamaktadır.

Tarım ve Orman Bakanlığı onaylı modern tesislerimizde, tüm hijyen standartlarına uyularak el değmeden paketleme yapılmaktadır. İşletmeniz için fason ve toptan ürün taleplerinizi /kurumsal/toptan-fason sayfamızı ziyaret ederek kolaylıkla bize iletebilirsiniz. Bireysel keyifli sofralarınız için gerçekleştireceğiniz perakende baharat alışverişlerinizi balkanmarketi.com adresi üzerinden çok kolay şekilde tamamlayabilirsiniz. Balkan Ambalaj güvencesiyle her aşamada titizlikle korunan bu eşsiz lezzeti güvenli bir alışveriş deneyimiyle kapınıza getiriyoruz.

Merak Edilenler

Sıkça Sorulan Sorular

Acuka çeşnisi pratik bir şekilde tüketime nasıl hazır hale getirilmektedir?

Karışımı derin kâseye alıp üzerine sızma zeytinyağı ekleyerek homojen şekilde karıştırmanız yeterlidir. Tercihinize göre harmana biraz dövülmüş ceviz içi ekleyerek lezzetini daha da yoğunlaştırabilirsiniz. Kıvam alan bu enfes sosu doğrudan ekmek dilimlerinin üzerine sürerek servis edebilirsiniz.

Bu özel sos karışımı en çok hangi yemeklerin yanına yakışmaktadır?

Özellikle pazar kahvaltılarında taze demlenmiş çay ve sıcak ekmek dilimleriyle harika uyum sağlar. Ayrıca akşam yemeklerinde sunacağınız soğuk meze tabaklarında eşsiz tamamlayıcı olarak tercih edilmektedir. Izgara etlerin hemen yanında garnitür olarak sunulabilecek sosların hazırlanmasında da büyük keyifle kullanılabilir.

Karışımın fiziksel formu ve sofradaki dokusu hakkında bilgi alabilir miyim?

Ürün, iri taneli kırmızı biber parçacıkları ve yeşil ot kırıntılarından oluşan zengin dokudadır. Zeytinyağı ile karıştırıldığında malzemelerin büyüklüğü sayesinde taneli ve dişe dokunur kıvam almaktadır. Bu sayede ekmek üzerine sürüldüğünde hem görsel hem de dokusal açıdan zenginlik sunar.

Hazırlanan sosun lezzet karakteri ve acılık düzeyi hakkında bilgi verir misiniz?

Karışım, Antakya yöresine has hafif ekşimsi, bol baharatlı ve çok yoğun lezzet karakterine sahiptir. İçeriğindeki pul biberden gelen hafif tatlı acılık, damakta uzun süre hoş bir tat bırakır. Özenle hazırlanan dengeli uyum sayesinde herkesin rahatlıkla tüketebileceği orta düzeyde hoş acılık sunmaktadır.