Mahlep

Doğallığı ve eşsiz kokusu korunarak paketlenen tane mahlep ile tariflerinize imza bir dokunuş yapın.

Yabani bir kiraz türü olan Prunus mahaleb ağacının meyve çekirdeklerinden elde edilen mahlep, asırlardır bu toprakların fırıncılık ve pastacılık geleneğinde başrolde yer alır. Doğal yapısı korunarak özenle toplanan bu krem renkli değerli taneler, kurutulduklarında içlerindeki o büyüleyici, badem ile vanilya arasında gidip gelen sıcak aromayı tamamen açığa çıkarır.

Mutfaklarımızda genellikle toz haliyle bilinse de, mahlebi tane formunda muhafaza etmek aromasını en taze haliyle korumanın en iyi yoludur. Kullanmadan hemen önce havanda döveceğiniz ya da değirmende çekeceğiniz tane mahlepler, kandil simitlerine, mayalı çöreklere ve tuzlu kurabiyelere sıradan bir baharatın ötesinde, çocukluğumuzun o unutulmaz fırın kokusunu kazandırır.

Balkan Ambalaj’ın tescilli alt markası olan Diyarından Baharat güvencesiyle sunulan tane mahlep, en yüksek hijyen standartlarında, Bakanlık onaylı tesisimizde el değmeden paketlenir. Tazeliğini ve aromasını uzun süre koruyacak özel ambalajıyla mutfağınıza ulaşan bu kadim lezzet, her tarifte aynı güvenilir kaliteyi ve saflığı tabaklarınıza taşır.