Örgü örtü üzerindeki krem noktalı seramik kâsede kurutulmuş yeşil roka yaprakları - Diyarından Baharat — Sıcak doğal ışık altında, noktalı krem rengi seramik kâsenin içinde tepeleme duran kurutulmuş ufalanmış yeşil roka yaprakları; kâse örgü dantel krem bir örtü üzerinde; kâsenin çevresine birkaç kuru yaprak dağılmış; arkada bulanık örgü hasır sepet.

Kuru Ot

Roka (Kuru)

Eruca sativa

Mutfaklarımızın o bildik hardalımsı ve keskin dokunuşunu kurutulmuş yaprakların pratikliğiyle sofralarınıza taşıyoruz. Salata ve mezelerinize özgün bir aroma katacak Roka (Kuru), yemeklerinizde çeşni olarak kullanılmak üzere özenle hazırlanıyor.

Hardalımsı, keskin ve otsu

Online Mağazayı İnceleyin →

Mutfakta yaratıcı dokunuşlar yapmanız için kurutulmuş rokanın tüm özelliklerini derledik.

Biçim

Kuru Ot

Lezzet Profili

Hardalımsı, keskin ve hafif acımsı otsu tat

Kullanım Alanları

Salatalar, soğuk mezeler, soslar ve çeşni karışımları

Saklama

Serin, kuru ve doğrudan ışık almayan yerde, cam kavanozda

Premium Baharata Kolayca Ulaşın

Balkan Marketi'nden Satın Al →Toptan Teklif Al

Perakende siparişleriniz için anlaşmalı online mağazamıza yönlendirileceksiniz.

Akdeniz mutfağının en karakteristik üyelerinden biri olan Roka (Kuru), Turpgiller (Brassicaceae) familyasından gelen özel bir çeşnidir. Botanik dünyasında Eruca sativa adıyla bilinen bu bitki, özenle kurutulup ufalanmış yeşil yaprak formuyla sofralarınıza ulaşıyor. Kurutulma aşamasında neminden arınan bu kıymetli ot, kendine has o tanıdık dokusunu uzun süre muhafaza edebilmektedir. Taze yapraklardaki nemin uzaklaşmasıyla elde edilen kuru form, mutfakta pratik bir kullanım kolaylığı sunarak öne çıkıyor. Böylece dilediğiniz her mevsim bu özgün yeşil yaprağın zengin aromasını yemeklerinize güvenle dahil edebilirsiniz.

Mutfaklarımızda ağırlıklı olarak salata ve çeşni odaklı kullanılan Roka (Kuru), kendine has belirgin bir karaktere sahiptir. Kurutulmuş yaprakların taşıdığı hardalımsı, keskin ve hafif acımsı tat profili, soslarınıza derinlik katmak için oldukça uygundur. Zeytinyağlı sosların içine ekleyebilir veya servis öncesinde doğrudan soğuk mezelerin üzerine bir miktar serpiştirebilirsiniz. Ayrıca fırın yemeklerinden çıkan sıcak lezzetlerin üzerine son dokunuş olarak ekleyip aromasını harmanlamanız da mümkündür. Bu kuru yapraklar kesinlikle bir çay otu olmayıp, tamamen mutfaktaki yemeklerinize lezzet katacak bir çeşni niteliğindedir.

Köklü geçmişiyle güven veren Balkan Ambalaj bünyesinde yer alan Diyarından Baharat, kalite standartlarından asla taviz vermiyor. Ürünümüz, Tarım ve Orman Bakanlığı onaylı modern tesislerimizde el değmeden, son derece hijyenik koşullarda paketlenmektedir. Böylece sofranıza gelen her pakette, ilk günkü o taze ve karakteristik aromayı güven içinde hissetmeniz amaçlanıyor. Ev dışı tüketim dışındaki bireysel perakende alışverişleriniz için balkanmarketi.com adresini dilediğiniz zaman kolayca ziyaret edebilirsiniz. Mutfaklarınızda dürüst ve güvenilir bir lezzet ortağı olmak için titizlikle çalışmaya her zaman devam ediyoruz.

Merak Edilenler

Sıkça Sorulan Sorular

Roka (Kuru) (Eruca sativa) nedir?

Roka (Kuru), Turpgiller (Brassicaceae) familyasına ait olan Eruca sativa bitkisinin yapraklarının kurutulup ufalanmasıyla elde edilen aromatik bir mutfak otudur.

Kurutulmuş roka yapraklarını mutfakta en iyi nasıl değerlendirebilirim?

Bu ürünü salata soslarında, soğuk mezelerde, zeytinyağlı karışımlarda ve sıcak yemeklerin üzerinde hardalımsı-keskin lezzet profiliyle bir çeşni olarak kullanabilirsiniz.

Kurutulmuş rokanın kendine has yeşil rengini ve keskin hardalımsı aromasını korumak için ne yapmalıyım?

Roka yapraklarının rengini ve keskin kokusunu koruması için doğrudan güneş ışığından uzak, serin, nemsiz bir ortamda ve cam kavanozda ağzı sıkıca kapalı tutmalısınız.

Diyarından Baharat Roka (Kuru) ürününü nereden satın alabilirim?

Perakende siparişleriniz için balkanmarketi.com web sitemizi kullanabilir; toptan alım veya fason üretim talepleriniz için ise internet sitemizdeki /kurumsal/toptan-fason sayfasındaki formu doldurabilirsiniz.