Yenibahar

Mutfaklarda derinlik yaratan tane yenibahar, her tanesinde çok katmanlı koku ve lezzet profili barındırır.

Mersingiller familyasının özel bir üyesi olan tane yenibahar, botanik dünyasında Pimenta dioica adıyla bilinir. Kurutulmuş bütün meyveleri, tarçın, karanfil ve muskat aromalarını tek bir tanede mükemmel şekilde birleştirir. İngilizcede 'allspice' olarak adlandırılan bu değerli baharat, kokusuyla duyuları harekete geçiren zengin yapıya sahiptir. Yemeklerinize derinlik kazandıran bu özel malzeme, mutfağınızın vazgeçilmez temel lezzet taşlarından biri olmaya adaydır. Özenle seçilen dolgun taneler, her tarifte kendisini hemen hissettiren güçlü bir koku profili sunmaktadır.

Türk mutfağının baş tacı olan zeytinyağlı dolma ve sarma harçlarında her zaman tane yenibahar tercih edilir. Kırmızı et yemeklerinde, fırın tepsilerinde ve yavaş pişen güveçlerde etin lezzetini en üst seviyeye çıkarır. Kışlık turşu yapımında salamura suyuna eklenen bütün taneler, kavanozlara hoş koku ve karakteristik aroma kazandırır. Hamur işlerinde, kurabiyelerde ve bazı özel meyveli tatlılarda ise arka planda sıcak bir tat bırakır.

Diyarından Baharat kalitesiyle sunulan bu benzersiz ürünü evlerinizde denemek için perakende satış sitemizi ziyaret edebilirsiniz. Bireysel mutfak ihtiyaçlarınız için balkanmarketi.com adresi üzerinden hemen sepetinizi oluşturabilir, hızlı ve güvenli alışveriş yapabilirsiniz. İşletmeniz için yüksek miktarlı toplu alım yapmak isterseniz fason üretim imkanlarımızdan da kolaylıkla yararlanmanız mümkündür. Kurumsal talepleriniz ve iş ortaklığı detayları için /kurumsal/toptan-fason sayfamızı inceleyerek bizimle her zaman iletişime geçebilirsiniz.

Gözden Geçiren:Metin Karakoca