Sumak (Öğütülmüş)

Yemeklerinize doğal bir ekşilik ve renk katacak öğütülmüş sumağın en saf halini keşfedin.

Doğanın bize sunduğu en canlı renklerden birine sahip olan sumak (Rhus coriaria), asırlardır Akdeniz ve Ortadoğu mutfak kültürünün vazgeçilmez bir parçası olmuştur. Güneş altında olgunlaşan kırmızı meyvelerin özenle toplanıp kurutulmasıyla elde edilen bu değerli baharat, yapay bir katkı maddesine ihtiyaç duymaksızın kendi doğal ekşiliğini korur. Diyarından Baharat olarak bu kadim lezzeti en doğal haliyle sofralarınıza taşımaktan mutluluk duyuyoruz.

Mutfakta adeta doğal bir lezzet sihirbazı olan öğütülmüş sumak, özellikle limonun keskin ekşiliğine alternatif arayanlar için yumuşak ve meyvemsi bir asitlik sunar. Soğan piyazının vazgeçilmezi olmasının yanı sıra, humus gibi mezelerin üzerine serpildiğinde hem görsel bir şölen yaratır hem de lezzeti dengeler. Yoğurtlu soslarda, fırın sebzelerde ve et marinasyonlarında da yemeğin karakterini derinleştirir.

Salatalara, mezelere ve kebaplara o nefis ekşi dokunuşu veren öğütülmüş sumak, Balkan Ambalaj kalitesiyle sofralarınıza taşınmaktadır. T.C. Tarım ve Orman Bakanlığı onaylı tesislerimizde, el değmeden hijyenik olarak koruyucu ambalajlara giren ürünü balkanmarketi.com sitemizden sipariş edebilirsiniz. Ticari işletmeniz için toptan baharat tedariki ya da kurumsal fason üretim projeleriniz için /kurumsal/toptan-fason sayfamızı inceleyip taleplerinizi iletebilirsiniz.

Gözden Geçiren:Metin Karakoca