Baharatların kokusu hazırlanıyor, lütfen bekleyin...
Baharatların kokusu hazırlanıyor, lütfen bekleyin...
Kurumsal Gelişmeler ve Sektörel Bilgiler
Sektörel gelişmelerden ve yeni ürün formlarından haberdar olun. Tanıtım veya reklam gönderimi yapılmamaktadır.
Kişisel verileriniz, KVKK kapsamında bülten gönderimi amacıyla işlenmektedir.
Öğütülmüş Baharat
Curcuma longa
Doğanın en canlı sarısını mutfaklara taşıyan Curcuma longa, namıdiğer zerdeçal; topraksı kokusu ve hafif odunsu aromasıyla yemeklerinize derinlik katan kadim bir baharattır.
Topraksı, Sıcak ve Odunsu
Online Mağazayı İnceleyin →Balkan Ambalaj güvencesiyle, doğallığı ve rengi korunarak özenle hazırlanan saf zerdeçal.
Biçim
Öğütülmüş Baharat
Lezzet Profili
Hafif acımsı, sıcak ve yoğun topraksı aromalar
Kullanım Alanları
Çorbalar, pilavlar, sebze yemekleri ve altın süt tarifleri
Saklama
Işık almayan, serin ve kuru bir yerde, ağzı kapalı cam kavanozda saklayınız.
Premium Baharata Kolayca Ulaşın
Perakende siparişleriniz için anlaşmalı online mağazamıza yönlendirileceksiniz.
Zerdeçal, botanik dünyasındaki adıyla Curcuma longa, zencefilgiller ailesinin en göz alıcı üyesidir. Köklü geçmişi boyunca hem mutfaklarda altın sarısı rengiyle görsel bir şölen sunmuş hem de kendine has sıcak, hafif odunsu ve topraksı aromasıyla yemeklerin karakterini belirlemiştir. Doğal yetişme döngüsünün ardından titizlikle toplanan zerdeçal kökleri kurutulup öğütülerek, tazeliğinden hiçbir şey kaybetmeden sofralarınıza ulaşacak kıvama getirilir.
Mutfakta adeta doğal bir renklendirici ve aroma verici olan öğütülmüş zerdeçal, çorbalardan pilavlara, et ve sebze yemeklerinden marinasyon soslarına kadar çok geniş bir kullanım alanına sahiptir. Özellikle son yıllarda popülerleşen altın süt tariflerinin başrolü olan bu baharat, yoğurtla karıştırılarak tüketildiğinde veya sızma zeytinyağı eşliğinde yemeklere eklendiğinde aromasını en dengeli şekilde açığa çıkarır.
Yemeklere o meşhur canlı sarı rengi ve eşsiz lezzeti sunan öğütülmüş zerdeçal, Balkan Ambalaj tesislerinde büyük bir hassasiyetle işlenir. T.C. Tarım ve Orman Bakanlığı onaylı tesislerimizde el değmeden paketlenen bu özel baharatı balkanmarketi.com üzerinden inceleyip hemen sepetinize ekleyebilirsiniz. Markanıza özel kurumsal fason dolum ya da toptan dökme ürün siparişleriniz için /kurumsal/toptan-fason sayfamızdan ekibimizle koordinasyon sağlayabilirsiniz.
Hindistan'ın mineral yönünden zengin topraklarından toplanan kökler, haşlanıp kurutulduktan sonra o meşhur altın sarısı rengini ve aromasını koruyacak şekilde öğütülür. Tane formuna kıyasla, çorbalara, pilavlara ve soslara anında nüfuz ederek yemeğin hem rengini hem de hafif odunsu, topraksı lezzetini saniyeler içinde eşit şekilde dağıtır.
Merak Edilenler
Zerdeçal, Curcuma longa bitkisinin köklerinin kurutulup öğütülmesiyle elde edilen, parlak sarı renkli, hafif acımsı ve topraksı aromaya sahip kadim bir baharattır.
Pilavlara renk ve tat katmak, çorbaları lezzetlendirmek, sebze yemeklerinde ve marinasyon soslarında aroma derinliği yaratmak için kullanabilirsiniz. Ayrıca sıcak süt, bal ve karabiberle karıştırarak altın süt hazırlayabilirsiniz.
Öğütülmüş zerdeçalın rengini ve aromasını uzun süre koruması için güneş ışığı görmeyen, serin, kuru ve nemsiz bir ortamda, ağzı sıkıca kapalı cam kavanozlarda saklanması önerilir.
Perakende alışverişlerinizi balkanmarketi.com üzerinden kolayca gerçekleştirebilirsiniz. Kurumsal, toptan veya fason üretim talepleriniz için ise sitemizde yer alan /kurumsal/toptan-fason sayfasını ziyaret ederek bizimle iletişime geçebilirsiniz.
Zerdeçalın topraksı sıcaklığını pekiştirmek için tane karabiber ve zencefil gibi diğer baharatlarımızı da keşfedebilirsiniz.
Mayhoş ve Canlı Esinti
Ürünü İncele →
İsli ve Derin Acılık
Ürünü İncele →
Yoğun, Tatlımsı ve Odunsu
Ürünü İncele →
Sıcak, Topraksı ve Yoğun
Ürünü İncele →İsli, Derin ve Karakteristik
Ürünü İncele →
Tazeleyici, ferah ve aromatik
Ürünü İncele →Gözden Geçiren:Metin Karakoca